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[사료 산업 저속 고하중 펠릿 설비용 OBCS 기반 NSF H1 식품 등급 윤활제]
현재 국내 사료 유해 잔류 물질에 대한 관리는 사료 관리법에 의거 농림부 축산국 축산물위생과에서 정책 수립 및 시행을 관장하고 있으며 사료 내 잔류 농약 및 동물성 의약품의 범위와 허용 기준, 유해물질, 동물의 질병 원인이 우려되는 사료의 종류를 규정하여 사료의 안정성 확보를 기하고 있습니다. 안전한 축산물을 생산하여 소비자에게 공급하기 위한 사료 안정성 확보를 위해 2001년 3월 사료관리법에 사료공장 HACCP 도입의 근거조항을 신설한 이후 본격적인 준비작업을 거쳐서 HACCP 지침 안을 확정했으며 2005년 1월 1월부터 시행하게 되었습니다. 국내 배합 사료의 품질 및 안전성을 국제적 수준 이상으로 강화시키는 것은 물론이고 국내 축산물에 대한 소비자의 신뢰도를 한층 높이는데 기여하고 있습니다.
원료와 제품 내의 위해분석은 주기적으로 실시해야 하는데 HACCP 원리를 근본으로 하여 인간이나 동물의 건강에 영향을 미칠지도 모르는 가능성을 염두에 두고 자세히 실시해야 합니다. 위해관리 항목은 광범위하고 포괄적으로 접근해야 하는데 생물학적, 화학적인 위해에 대한 자료의 통계관리는 원료, 가공공정 및 제품에 걸쳐서 체계적으로 파악해야 합니다. 인증사료 공장의 위해관리 방향은 사료 내 미생물의 사전 유입 차단 및 감축, 항생제 및 동물성 단백질의 교차오염 방지, 원료 및 공정에서 발생할 수 있는 위해요소의 과학적인 관리 방안 제시, 지속적인 위해관리 능력 유지입니다.
크리버는 사료 산업 내 위생 안전 관리에 대한 규정을 준수하기 위해 유해 중금속이 포함되지 않음은 물론, 우발적 접촉으로 사료에 노출 가능한 구동 부위에도 안심하고 사용할 수 있도록 식품 및 제약 산업에서 사용하는 NSF H1 등급 윤활 제품을 개발하였습니다. NSF H1 등급은 미국 FDA 21 CFR 189.3570 규격을 따르며 윤활제와 식품이 접촉했을 시 인체에 미치는 영향을 최소화합니다. 기존 제품의 경우 제한된 물질로 설계함에 따라 윤활 기본 성능이 떨어지는 경우가 많은데 크리버는 특수 윤활 기술을 기반으로 식품 안전성과 윤활 성능을 동시에 보장합니다. 어플리케이션별 최적화된 윤활 제품 포트폴리오 및 점도 선택을 통해 고객사 설비에 맞춤식 윤활 솔루션을 제공합니다.
사료의 가공 처리 방법에는 절단, 분쇄, 압편, 압출, 박편처리, 볶기, 수침, 발아, 발효, 알칼리 처리,펠리팅, 익스트루딩, 익스팬딩 등 다양한 방법이 있습니다. 공정 중 에너지 소비가 약 60%로 가장 높은 펠렛팅 공정은 일반적으로 증기를 이용하게 되는데 펠렛팅의 전체 공정은 분쇄, 혼합, 펠렛팅 및 냉각의 4가지 주요 단계로 이루어집니다. 분쇄는 대부분 햄머밀로 행해지는데 입자도가 가늘수록 혼합과 펠렛팅이 용이해집니다. 혼합은 지방, 프리믹스 및 단미사료를 정량한 다음 수평 혼합기에 투입하여 3~6분간 진행됩니다. 혼합물을 펠렛기의 조정실(Conditioner)로 이송되는데 혼합물 중량의 약 2~4%에 해당하는 증기가 첨가됩니다. 증기의 첨가와 함께 조정실 내부 온도는 약 80℃로 상승하는데 이떄 혼합물 내 전분 입자는 부분적인 호화(gelatinization)을 일으키는 등 영양소의 특성에 따른 여러 가지 변화가 일어나게 됩니다. 펠렛의 성형은 순환 다이의 가는 구멍을 통한 강한 압축에 의해 이루어지며 구멍을 통해 삐져나오는 펠렛은 다이위에 부착된 칼날에 의해 적당한 길이로 절단됩니다. 이에 사료 산업용 윤활제는 식품 안전 뿐만 아니라 증기 및 수분 저항성도 우수해야 하며 고온에도 사용 가능해야 하며 점착성이 탁월해야 합니다.
크리버는 크럼블러 전기 모터 베어링, 기어박스, 롤러베어링, 그라인더 전기 모터 베어링, 기어박스, 플러머블럭, 패들 믹서 전기 모터 베어링, 기어박스, 롤러베어링, 펠렛 밀 메인샤프트 베어링, 프레스 롤러 베어링, 기어박스, 전기모터 베어링, 컨디셔너 전기 모터 베어링, 기어박스, 흡기 사일로 베어링에 최적화된 다양한 특수 윤활 제품을 보유하고 있습니다. 특히 국내에서 개발하여 NSF H1 식품 등급을 인증 받은 Klueber NH1 91-431 KR 경우 인체에 무해한 물질로 제조된 OBCS(Overbased Calcium-Sulfonate) 윤활제로 저속 고하중 영역(경계 및 혼합 윤활)에 노출되는 설비에 적합합니다. 고점도 기유를 사용하여 부착성능이 우수하며 수분에 대한 저항성이 뛰어나 높은 습도 및 물에 직접 노출되는 환경에서도 윤활제가 유실되지 않습니다. 넓은 온도 범위에 적용 가능하며 내하중 및 전단안정성이 우수하여 가혹한 환경에서도 그리스가 물러지지 않습니다. 우수한 내하중 및 내마모성능으로 적용 부위의 파손을 방지하여 부품의 수명을 증가시킵니다. 사료산업 설비 윤활에 대해 궁금한점 있으시면 언제든 크리버코리아로 문의주시기 바랍니다. 기술문의
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